Sello: Océano Ambar
Colección: Cocina natural
Autor:
Ortemberg, Adriana
Formato: 21,5 x 21,5 cm
Páginas: 168
Presentación: Tapa dura
ISBN: 84-7556-451-8
ISBN13: 978-84-7556-451-7
Las mejores tortillas del mundo: de la sartén al plato
La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan.
Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo, y recetas clásicas como las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos.
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